Sinds we zes maanden geleden samenwerkten met Onno Kokmeijer, 2-sterren Michelin chef-kok in Ciel Bleu-Amsterdam, om onze ORIGINALS serie zomerrecepten te introduceren die bars, restaurants en spirit brands inspireerden, hebben we een groeiende vraag gezien naar roomlikeuren die inspelen op seizoensgebonden trends. Als B2B-bedrijf bieden onze private label koffieroomlikeuren merken van gedistilleerde dranken de veelzijdigheid om mee te gaan met elke soort trend en een laag van blijvend, zijdeachtig mondgevoel en smaak toe te voegen.
“Onze Espresso Martini heeft een sterke basis van koffieroomlikeur die onze gasten opwindt; maar laat me je even door het creatieproces leiden. We beginnen met het mixen van een kort shot espresso met wodka, vanillesuikersiroop en ijs. Door het stevig te roeren met een mixer ontstaat een mooie romige laag koffieschuim. Schenk dit langzaam in een martiniglas met een shot koffieroomlikeur,” zegt Onno Kokmeijer. “Je zult merken dat de dikkere koffieroomlikeur naar de bodem trekt, terwijl het schuim bovenop blijft. Werk af met wat koffieboonschaafsel en maak er het hele jaar door een Espresso Martini van door de garnering te vervangen door een seizoensgebonden ingrediënt naar keuze.
Meer uit koffie halen
“Deze cocktail speelt in op de groeiende trend van ijskoffie en geeft je echt een kick. Bij Ciel Bleu hebben we ons vanille- en koffie-ijs vervangen door deze zijdezachte upgrade van een klassieke Espresso Martini, en het was vanaf het begin puur succes.”
Geef uw merkenportefeuille meer pit met een koffieroomlikeur
Dit is slechts een van de vele voorbeelden van hoe uw klanten een koffieroomlikeur kunnen gebruiken voor een echt tijdloos genot. Wij werken samen met gedistilleerde drankenmerken van over de hele wereld om unieke private label koffieroomlikeuren te creëren, die kunnen worden aangepast aan elke gewenste toepassing.
Neem contact met ons op voor een roomlikeur met veelzijdigheid
Smaakstoffen toevoegen, het product klontvrij maken of een nog langer aanhoudend mondgevoel creëren, is geen uitdaging voor ons R&D-team. Wij werken graag met u samen om de volgende beste roomlikeur te ontwikkelen, in elke smaak van uw keuze.
