Genüsslich, geschmeidig und mit 40 % weniger Kalorien und Zucker als ein herkömmlicher Sahnelikör?
Unser SL!M-Konzept hat es möglich gemacht und ist nun für die Spirituosenindustrie und Markeninhaber verfügbar
SLIM: SURPRISINGLY LUSCIOUS INDULGENT MOUTHFEEL
Der Markt für kalorienarme Lebensmittel und Getränke wird in den kommenden Jahren weiter wachsen, und die Verbraucher ihren Zucker- und Kalorienkonsum einschränken. Creamy Creation hat einen Sahnelikör entwickelt, der weniger Kalorien und Zucker enthält als herkömmliche Produkte für Verbraucher, die sich ohne schlechtes Gewissen verwöhnen lassen wollen.
ZUCKER- UND KALORIENREDUZIERUNG
Der Markt für kalorienarme Lebensmittel und Getränke wird in den kommenden Jahren weiter wachsen, da die Verbraucher ihren Zucker- und Kalorienkonsum einschränken. Die Zahl der Angaben zur Zucker- und Kalorienreduzierung nimmt weltweit jedes Jahr zu, angetrieben von gesundheitsbewussten Verbrauchern, die sich ohne schlechtes Gewissen verwöhnen lassen wollen. Laut einer Innova Health and Nutrition Survey geben 46 % der Verbraucher weltweit an, dass sie ihren Zuckerkonsum in den letzten zwei Monaten verringert haben.
DIE SPIRITUOSENINDUSTRIE
Jeroen Huiskes, Global Innovation Manager Creamy Creation, erklärt: “Die Kategorie der alkoholischen Getränke ist die am schnellsten wachsende Kategorie für Produkteinführungen, die mit dem Anspruch der Zuckerreduktion weltweit verfolgt werden. Sahneliköre sind bekannt für ihr genussvolles und reichhaltiges Geschmacksprofil. Wir wollten eine kalorien- und zuckerreduzierte Alternative schaffen, die keine Kompromisse bei Geschmack und Mundgefühl eingeht und ein leichteres Trinkerlebnis bietet.” Die am schnellsten wachsende Lebensmittel- und Getränkekategorie bei der Markteinführung mit der Angabe “Zuckerreduzierung” weltweit.
IM REGAL AUFFALLEN
Die Kennzeichnungsvorschriften für alkoholische Getränke beginnen sich weltweit zu ändern. In Europa müssen die Nährwertangaben auf dem Etikett angegeben werden, und in den USA sind Lebensmittelbetriebe mit 20 oder mehr Standorten verpflichtet, die Kalorien- und Nährwertangaben auf ihren Speise- und Getränkekarten aufzuführen.
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