Verwennerij, zacht en met 40% minder calorieën en suiker dan een traditionele roomlikeur?
Ons SL!M concept maakte het mogelijk en is nu beschikbaar voor de gedistilleerdindustrie en merkeigenaars
SLIM: SURPRISINGLY LUSCIOUS INDULGENT MOUTHFEEL
De markt voor caloriearme voedingsmiddelen en dranken zal in de komende jaren blijven groeien, met consumenten die hun suiker- en calorie-inname beperken. Creamy Creation heeft een roomlikeur ontwikkeld met minder calorieën en suiker dan een traditionele likeur voor consumenten die willen verwennen zonder zich schuldig te voelen.
VERMINDERING VAN SUIKER EN CALORIEËN
De markt voor caloriearme voedingsmiddelen en dranken zal de komende jaren blijven groeien, omdat consumenten hun suiker- en calorie-inname zullen beperken. Het aantal claims over de vermindering van suiker en calorieën neemt wereldwijd elk jaar toe, onder impuls van gezondheidsbewuste consumenten die op zoek zijn naar verwennerij zonder schuldgevoel. Volgens een Innova gezondheids- en voedingsonderzoek zegt 46% van de consumenten wereldwijd dat zij hun suikerinname in de afgelopen twee maanden hebben verminderd
DE SECTOR GEDISTILLEERD
Jeroen Huiskes, Global Innovation Manager Creamy Creation legt uit “De categorie alcoholische dranken is wereldwijd de snelst groeiende categorie voor lanceringen die getraceerd worden met claims over suikervermindering. Roomlikeuren staan bekend om hun heerlijke en rijke smaakprofiel. We wilden een caloriearme, suikerarme optie creëren die niet inlevert op smaak of mondgevoel en een lichtere drinkervaring heeft.” Wereldwijd de snelst groeiende levensmiddelen- en drankencategorie binnen lanceringen met de claim “suikerverlaging”.
OPVALLEN OP DE PLANK
De etiketteringsvoorschriften voor alcoholhoudende dranken beginnen overal ter wereld te veranderen. In Europa moet de voedingswaarde-informatie op het etiket worden vermeld en in de VS moeten levensmiddelenbedrijven met 20 of meer vestigingen de calorie- en voedingswaarde-informatie van een artikel op zowel hun spijs- als drankmenu vermelden.
Klaar om een project te starten?
Vul het onderstaande formulier in om te beginnen!
