Ça fait du bien d’être le premier !
Nous avons développé une ligne de produits B2B, végétaliens, fabriqués avec de l’avoine véritable, et maintenant disponibles pour l’industrie des spiritueux.
Les ingrédients à base d’amande, d’avoine, de noix de coco, de soja et de pois sont à la pointe de la tendance dans diverses catégories de boissons, l’avoine affichant la croissance la plus rapide. On s’attend à ce que les boissons à base d’avoine maintiennent leur taux de croissance croissant au cours des prochaines années, principalement en raison des milléniaux soucieux de leur santé qui veulent des produits » free-from « , meilleurs pour la santé et durables.
Jeroen Huiskes, responsable de l’innovation chez Creamy Creation, explique que « les consommateurs recherchent des boissons à base de plantes et végétaliennes qui ne sacrifient pas la sensation en bouche et la saveur. Les boissons à base d’avoine tiennent cette promesse grâce à leur goût doux et à leur texture crémeuse, et plaisent tant aux milléniaux qu’aux membres de la génération X qui ont grandi avec des flocons d’avoine le matin. Ce qui a commencé comme une alternative au lait dans le segment du café, s’étend maintenant à divers segments de la catégorie des aliments et des boissons. »
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