{"id":9613,"date":"2025-01-15T15:31:25","date_gmt":"2025-01-15T15:31:25","guid":{"rendered":"https:\/\/creamycreation.com\/erkunden-sie-die-groessten-trends-und-innovationen-bei-sahnelikoeren\/"},"modified":"2025-01-15T15:31:25","modified_gmt":"2025-01-15T15:31:25","slug":"erkunden-sie-die-groessten-trends-und-innovationen-bei-sahnelikoeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/creamycreation.com\/de\/erkunden-sie-die-groessten-trends-und-innovationen-bei-sahnelikoeren\/","title":{"rendered":"Erkunden Sie die gr\u00f6\u00dften Trends und Innovationen bei Sahnelik\u00f6ren"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der Markt f\u00fcr Sahnelik\u00f6re floriert, und Innovationen er\u00f6ffnen neue M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Marken und Verbraucher gleicherma\u00dfen. Auf dem 2024 Bar Convent Berlin gab Jeroen Huiskes, Innovation Manager bei Creamy Creation, einen Einblick in die neuesten Trends und bahnbrechenden Techniken, die diese Kategorie pr\u00e4gen. Von genussvollen Geschmacksrichtungen bis hin zu revolution\u00e4ren Produktionsmethoden \u2013 hier erfahren Sie, was in der Welt der Sahnelik\u00f6re und emulgierten Getr\u00e4nke passiert und warum Creamy Creation eine Vorreiterrolle einnimmt.  <\/span><\/p>\n<h3><b>Trends, die die Kategorie der Sahnelik\u00f6re bestimmen<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cDie Kategorie der Sahnelik\u00f6re w\u00e4chst weiter, und wir sehen viele verschiedene Anwendungen und neue innovative Konzepte\u201d, sagt Huiskes. Unter diesen Innovationen gibt es drei wichtige Trends, die die Aufmerksamkeit auf sich ziehen: <\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Niedrig-ABV-RTDs<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Ready-to-Drink-Getr\u00e4nke mit niedrigem Alkoholgehalt werden weltweit immer beliebter. \u201cDer Markt f\u00fcr trinkfertige Getr\u00e4nke mit niedrigem Alkoholgehalt w\u00e4chst auf globaler Ebene immer noch schnell, vor allem aufgrund der Bequemlichkeit und der Premiumisierung von RTDs auf Spirituosenbasis\u201d, erkl\u00e4rt Huiskes. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\n<p><\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Gefrorene Formate<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Gefrorene Sahnelik\u00f6re bringen eine erfrischende Abwechslung in die Branche. \u201cDas ist ein vorgemischter Cocktail im Slushie-Format, wie die gefrorene Pi\u00f1a Colada oder ein l\u00f6ffelbares Sorbet\u201d, sagt Huiskes. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\n<p><\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Indulgia<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Der von Creamy Creation gepr\u00e4gte Begriff Indulgia verbindet Genuss und Nostalgie, um das einzigartige Erlebnis, das die Verbraucher suchen, auf den Punkt zu bringen. \u201cZum Beispiel Dessert-Aromen \u2013 Aromen, die man wirklich genie\u00dfen muss\u201d, sagt Huiskes. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\n<p><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Creamy Creation talks trends and techniques\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HwMDqS-52mU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h3><b>Revolutionierung von cremigen RTDs mit retortenfreier Technologie<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Im Jahr 2024 stellte Creamy Creation eine bahnbrechende Innovation vor: retortenfreie cremige RTDs. In der Vergangenheit war die Herstellung von cremigen Getr\u00e4nken mit niedrigem Alkoholgehalt aufgrund des teuren und komplexen Retortenverfahrens, das eine Hochtemperaturbehandlung erfordert, eine Herausforderung.   <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cEine der L\u00fccken ist die Unf\u00e4higkeit, ein cremiges Produkt mit niedrigem ABV-Wert zu vermarkten, da es einer speziellen Hochtemperaturbehandlung bedarf. Wir nennen das den Retortenprozess. Dies hat den Markteintritt f\u00fcr viele Marken erschwert, da es komplex und operativ sehr anspruchsvoll ist\u201d, erkl\u00e4rt Huiskes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die innovative Technologie von Creamy Creation macht diesen kostspieligen Prozess \u00fcberfl\u00fcssig. \u201cWir haben diese innovative Technologie entwickelt, f\u00fcr die nur eine Pasteurisierung erforderlich ist und die \u00fcber die Abpacker in der globalen Industrie leicht erh\u00e4ltlich ist\u201d, sagt er. Dieser Fortschritt macht es Marken leichter, in den Markt f\u00fcr cremige Getr\u00e4nke mit niedrigem Alkoholgehalt einzusteigen, und \u00f6ffnet die T\u00fcren f\u00fcr mehr Produkte, die die Verbraucher erreichen.  <\/span><\/p>\n<h3><b>Individuelle Anpassung f\u00fcr die Bed\u00fcrfnisse jeder Marke<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Flexibilit\u00e4t von Creamy Creation bei der Produktentwicklung sorgt daf\u00fcr, dass Marken einzigartige, auf ihre Zielgruppen zugeschnittene Angebote schaffen k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cBei der Herstellung eines Sahnelik\u00f6rs gibt es viele M\u00f6glichkeiten, wie Whiskey, Tequila, Cognac, Rum, Gin, Soju, Baiju und sogar Optionen auf Malz- oder Weinbasis. Es ist also alles m\u00f6glich\u201d, sagt Huiskes. Dazu geh\u00f6ren auch pflanzliche und milchfreie Alternativen, um der wachsenden Nachfrage nach veganen und pflanzlichen Produkten gerecht zu werden. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Creamy Creation bietet ma\u00dfgeschneiderte L\u00f6sungen, die auf die Bed\u00fcrfnisse Ihres Unternehmens zugeschnitten sind. \u201cOb es sich um eine flaschenfertige Entwicklung f\u00fcr Sie handelt \u2013 wir stellen also das flaschenfertige Produkt her, entwickeln Muster, die Sie genehmigen, und entwickeln eine schl\u00fcsselfertige L\u00f6sung, die wir dann produzieren \u2013 oder wir stellen Ihnen eine Mischung zur Verf\u00fcgung \u2013 Sie k\u00f6nnen aus einer Vielzahl von Basen w\u00e4hlen. Und wir geben Ihnen technische Unterst\u00fctzung, wie Sie diese in Ihrer Fabrik mischen k\u00f6nnen\u201d, erkl\u00e4rt Huiskes. <\/span><\/p>\n<h3><b>Den Weg vorgeben<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Indem wir uns den Herausforderungen der Branche stellen und die Vorlieben der Verbraucher vorwegnehmen, hat sich Creamy Creation als f\u00fchrendes Unternehmen in der Kategorie der Sahnelik\u00f6re etabliert. Ob durch innovative L\u00f6sungen wie retortenfreie RTDs oder die Einf\u00fchrung von nostalgischen, genussvollen Geschmacksrichtungen und Konzepten \u2013 wir setzen immer wieder neue Ma\u00dfst\u00e4be. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Von gefrorenen K\u00f6stlichkeiten bis hin zu Standard- oder Low-ABV-Konzepten stellt Creamy Creation sicher, dass die Marken \u00fcber die Mittel und das Know-how verf\u00fcgen, um in diesem dynamischen Markt erfolgreich zu sein. Mit Innovation und Individualisierung als Kernst\u00fcck gestaltet Creamy Creation die Zukunft der Sahnelik\u00f6re \u2013 und macht sie f\u00fcr alle zug\u00e4nglich. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Markt f\u00fcr Sahnelik\u00f6re floriert, und Innovationen er\u00f6ffnen neue M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Marken und Verbraucher gleicherma\u00dfen. 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